Monthly Archive: December 2022

ความพร้อมของอาหารที่มีโปรตีนจากพืชเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นเลือกรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก ในขณะเดียวกันก็มีความท้าทายมากมายเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ การศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี Chalmers ในสวีเดนแสดงให้เห็นว่าอาหารทดแทนเนื้อสัตว์จำนวนมากที่ขายในสวีเดนอ้างว่ามีปริมาณธาตุเหล็กสูง แต่อยู่ในรูปแบบที่ร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้ อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารจากพืช เช่น ผักราก ถั่ว ผลไม้และผักโดยทั่วไปมีผลกระทบต่อสภาพอากาศต่ำ และยังเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังที่เป็นมา แสดงให้เห็นในการศึกษาขนาดใหญ่หลายชิ้น แต่มีการศึกษาน้อยมากว่าสุขภาพของผู้คนได้รับผลกระทบอย่างไรจากการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อว่าโปรตีนจากพืชที่มีพื้นผิว* ในการศึกษาใหม่จาก Chalmers...

เทคนิคที่ค้นพบใหม่ ซึ่งรายงาน ในวารสาร Nanoscaleนำเสนอวิธีที่ต้นทุนต่ำในการเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่มีอยู่ Bradley Smithศาสตราจารย์ด้าน  วิทยาศาสตร์ Emil T. Hofman  แห่งมหาวิทยาลัย Notre Dame กล่าวว่า “ถ้าคุณเอาทรายไปอุ่นที่อุณหภูมิ 500 องศาเซลเซียส ก็จะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง” ดังนั้น Smith ซึ่งเป็นผู้อำนวยการของ  Integrated Imaging Facility ของ Notre...

ตัวอย่างประกาศที่แสดงในงาน The Game Awards ปีนี้เผยให้เห็นวันที่วางจำหน่าย PC สำหรับ The Last of Us Part 1 มีการประกาศว่าThe Last of Us Part 1ซึ่งเป็นผลงานรีเมคล่าสุดของชื่อที่ได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชมจาก Naughty...

The Game Awards 2022 เผยตัวอย่างแรกของซีรีส์เกม Transformers ที่เต็มไปด้วยแอ็คชั่น Transformers: Reactivate งานประกาศรางวัลเกมจัดขึ้นใน วันที่ 8 ธันวาคม และแฟนๆ จะได้รับชมเกมใหม่ล่าสุดTransformers: Reactivate เป็นครั้งแรก ตัวอย่างนำเสนอให้เห็นถึงแอ็คชั่นออกเทนสูงที่พวกเขาคาดหวังได้จาก เกม Transformers ที่กำลังจะมาถึง และดูเหมือนว่ามันจะเป็นเครื่องเล่นสุดระทึกที่จะทำให้อะดรีนาลีนสูบฉีด โดยทั่วไปแล้ว...

อาหารเพื่อการเจริญพันธุ์สามารถเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ได้หรือไม่? เราดำดิ่งสู่วิทยาศาสตร์ หากคุณเป็นหนึ่งในหลายพันคนที่มีปัญหาในการตั้งครรภ์ การเปลี่ยนอาหารปกติของคุณเป็นอาหารเพื่อการเจริญพันธุ์อาจเป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตง่ายๆ อย่างหนึ่งที่สามารถเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ได้  แม้ว่าคุณจะไม่สามารถรับประกันการเจริญพันธุ์ได้ แต่เมื่อพูดถึงวิธีการตั้งครรภ์คุณสามารถเลือกวิถีชีวิตที่ให้โอกาสที่ดีที่สุดแก่คุณ สำหรับทั้งชายและหญิง สิ่งที่คุณกินเข้าไปส่งผลต่อโอกาสในการตั้งครรภ์  นักวิจัยของ Harvard ได้รับความนิยมในปี 2550 คำว่าอาหารเพื่อการเจริญพันธุ์ได้รับการประกาศเกียรติคุณหลังจากที่พวกเขาสังเกตเห็นรูปแบบระหว่างการเลือกโภชนาการที่ผู้หญิงเลือกและไม่ว่าพวกเขาจะตั้งครรภ์หรือไม่ก็ตาม ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ความสนใจในการวิจัยเกี่ยวกับภาวะเจริญพันธุ์ของเพศชายและเพศหญิงก็เพิ่มขึ้น ส่งผลให้มีข้อมูลมากมายที่มักจะรู้สึกท่วมท้นสำหรับผู้ที่พยายามตั้งครรภ์  เพื่อช่วยให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้น เราได้กลั่นกรองงานวิจัยและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับมุมมองของพวกเขา เปิดเผยวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังอาหารเพื่อการเจริญพันธุ์ เพื่อให้คุณรู้สึกมีอำนาจในการตัดสินใจอย่างรอบรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ควรกิน —...

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร ตั้งแต่เวลาไปจนถึงอาหารที่ควรรับประทาน ควรออกกำลังกายหลังทานอาหารเมื่อไหร่? ไม่น่าแปลกใจที่มีการถกเถียงกันเกี่ยวกับคำถามนี้ การใส่กิจกรรมออกกำลังกายเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความยั่งยืน แต่เวลาเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณออกกำลังกายอย่างเต็มที่และหลีกเลี่ยงความรู้สึกเฉื่อยชา  หากคุณเคยรู้สึกท้องอืดระหว่างออกกำลังกาย แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว ไม่ว่าจะเป็นการปั่นจักรยานกลางแจ้งหรือเลือกวิ่งในร่มบนลู่วิ่งที่ดีที่สุด สักแห่ง อาจเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดหากคุณพยายามปลุกตัวเองให้ลุกขึ้นมาออกกำลังกายทุกวัน แต่กลับพบว่าตัวเองไม่สามารถแสดงได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ โชคดีที่สิ่งที่คุณกินก่อนออกกำลังกาย (และสิ่งที่คุณไม่กิน) สามารถสร้างความแตกต่างได้  ในที่นี้ เราจะพิจารณาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อระยะเวลาที่ต้องรอออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร เราได้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินและหลีกเลี่ยงเพื่อปรับปรุงการออกกำลังกายของคุณ และป้องกันผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์  ไม่มีขนาดใดที่เหมาะกับทุกคนเมื่อต้องออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร แม้ว่าจะมีหลักเกณฑ์ แต่ก็แตกต่างกันไปตามประเภทของกิจกรรม ขนาดส่วน และการตอบสนองส่วนบุคคลของคุณ มันคุ้มค่าที่จะทดลองจนกว่าคุณจะถึงจุดที่น่าสนใจ ลองจดของว่างหรือมื้ออาหารก่อนออกกำลังกายและความรู้สึกของคุณเพื่อระบุรูปแบบ   คุณควรออกกำลังกายหลังรับประทานอาหารหรือไม่? โภชนาการและการออกกำลังกายเป็นของคู่กัน...

ในชิลี ทีมอาสาสมัครต้องเผชิญหน้ากับกลิ่นเหม็นและคราบเลือดเพื่อให้แน่ใจว่าวาฬที่ตายจะได้ชีวิตใหม่ พื้นยางนุ่มของสะโพกลุยไม่ได้ออกแบบมาสำหรับปีนวาฬที่ตายแล้ว เบนจามิน กาเซเรส บุกหนักด้วยเท้าของเขา เขาจับจีบคอวาฬสีน้ำเงินดำด้วยมือข้างหนึ่งที่สวมถุงมือยาง แล้วดึงซากที่เน่าเปื่อยขึ้นมาเอง อีกมือหนึ่งถือมีดด้ามพลาสติกราคาถูก กาเซเรส นักชีววิทยาทางทะเลแห่งพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติริโอ เซโก ในเมืองปุนตาอาเรนัส ประเทศชิลี เป็นส่วนหนึ่งของทีมงาน 11 คนที่จัดการกับความท้าทายอันน่าเกรงขามในการจับวาฬสีน้ำเงินวัยอ่อนขนาด 21 เมตร หนัก 70 ตันตัวนี้ เป็นขั้นตอนแรกในการเตรียมโครงกระดูกเพื่อจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์ รายงานของวาฬเกยตื้นเกิดขึ้นเมื่อสัปดาห์ก่อน...

แนวชายฝั่งบริติชโคลัมเบียครั้งหนึ่งเคยคึกคักไปด้วยกิจกรรมรอบ ๆ ปลาแซลมอนกระป๋อง ทุกวันนี้ นำโดยผู้นำพื้นเมือง เหลือเพียงโรงแปรรูปปลาแซลมอนป่าบรรจุกระป๋องเพียงแห่งเดียว กลิ่นเหม็นของเครื่องในปลาและเสียงนกนางนวลร้อง เมื่อศตวรรษที่แล้ว การปรากฏตัวของโรงบรรจุกระป๋องบนชายฝั่งบริติชโคลัมเบียนั้นไม่มีผิดเพี้ยนแม้ในขณะที่คุณหลับตา เปิดพวกมันแล้วคุณจะเห็นนกนางนวลและนกอินทรีบินวนและดำน้ำเพื่อเด็ดหัวปลาและเครื่องในออกจากมหาสมุทรรอบๆ อาคารไม้ที่ตั้งอยู่บนเสาเข็ม ขบวนเรือหาปลาที่แล่นไปมาอย่างต่อเนื่องแล่นไปตามผืนน้ำที่นองไปด้วยเลือดเพื่อลากไปข้างโรงบรรจุกระป๋องและขนถ่ายปลาที่จับได้ ข้างในนั้น ชั้นของปลาแซลมอนลื่นที่ลึกถึงข้อเท้าซึ่งรอมีดแล่เนื้ออยู่นั้นปกคลุมพื้นไม้กระดานของโรงเก็บควักไส้ และสายการผลิตก็ดำเนินไปอย่างน่าเวียนหัวขณะที่คนงานกำลังปรับขนาด ล้าง และสับปลาแซลมอนก่อนที่จะปิดผนึกไว้ในกระป๋องดีบุก ปริมาณปลาแซลมอนในบริติชโคลัมเบียดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุดในสมัยนั้น และนักธุรกิจมุ่งมั่นที่จะทำกำไรจากค่าหัวนี้โดยเปลี่ยนมันให้กลายเป็นสินค้าที่สามารถส่งไปทั่วโลกโดยจับจองพื้นที่ของตนตามแนวชายฝั่ง ในปีพ.ศ. 2461 ไม่นานก่อนที่อุตสาหกรรมจะเริ่มรวมกิจการ จำนวนโรงบรรจุกระป๋องสูงสุดที่ 80 โรง...

การวิจัยใหม่มอบความหวังให้กับสัตว์ป่า เนื่องจากตลาดการแพทย์แผนจีน (TCM) ยอมรับทางเลือกจากพืช แต่สิ่งนี้จะรับประกันอนาคตที่ปราศจากความโหดร้ายสำหรับการแพทย์แผนจีนหรือไม่? 89% ของผู้บริโภค TCM เป็นประจำกล่าวว่าพวกเขายินดีที่จะซื้อสารทดแทนที่มาจากพืชแทนยาจากสัตว์ การค้าสัตว์ป่า  หนึ่งในตัวขับเคลื่อนสำคัญของการค้าสัตว์ป่าทั่วโลกคือความต้องการชิ้นส่วนและอนุพันธ์ของสัตว์ในยาแผนโบราณ ดังนั้น การตระหนักถึงวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดความต้องการนี้จะช่วยปกป้องสัตว์ป่าจากการทรมานและการสูญพันธุ์ การรวบรวมหลักฐาน ด้วยความหวังที่จะเปิดเผยหลักฐานใหม่และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการใช้สัตว์ป่าใน TCM เราจึงร่วมมือกับหน่วยวิจัยการอนุรักษ์สัตว์ป่า (WildCRU) แห่งมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ทีมนักวิทยาศาสตร์จีนและอังกฤษร่วมของเราได้ตรวจสอบแง่มุมต่างๆ ของ “TCM [MP1] ”...

Tu Do หมีตัวนี้ได้รับการมอบตัวโดยสมัครใจจากเจ้าของไปยังสถานที่ศักดิ์สิทธิ์หลังจากการเจรจากับองค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก (World Animal Protection) ตือโดเป็นหมีตัวสุดท้ายที่เหลืออยู่ในกรงเพื่อขับดีหมีในเซินลา ซึ่งปัจจุบันเป็นจังหวัดที่ 41 ที่ยุติการทำฟาร์มดีหมีในเวียดนาม การแสวงหาผลประโยชน์จากดีหมีจากเชลยเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่เลวร้ายที่สุดของการทารุณกรรมสัตว์ในโลกปัจจุบัน   World Animal Protection, Education for Nature Vietnam (ENV) และ...